<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Heia Mat</title>
	<atom:link href="http://heiamat.no/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://heiamat.no</link>
	<description>en hyllest til alt spiselig</description>
	<lastBuildDate>Wed, 22 Feb 2012 12:49:44 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Sous Vide Salma</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/02/21/sous-vide-salma/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/02/21/sous-vide-salma/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 21 Feb 2012 19:56:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisk]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Laks]]></category>
		<category><![CDATA[laks sous vide]]></category>
		<category><![CDATA[salmalaks]]></category>
		<category><![CDATA[salmalaks sous vide]]></category>
		<category><![CDATA[sous vide]]></category>
		<category><![CDATA[Sous Vide Supreme]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3440</guid>
		<description><![CDATA[Jeg må ærlig innrømme at min vakre sous vide supreme har blitt litt for støvete til tider, men at den leverer hver gang den blir tatt i bruk er det ingen tvil om. Den ukentlige laksen skulle tilberedes og som alltid så prøver man jo å variere fremgangsmåten litt. I dag ble den vakuumpakket før den tok seg en liten dukkert.
]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/02/21/sous-vide-salma/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Guacamole</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/02/20/guacamole/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/02/20/guacamole/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 20 Feb 2012 17:49:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Diverse]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[guacamole]]></category>
		<category><![CDATA[hjemmelaget guacamole]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3417</guid>
		<description><![CDATA[Det er ikke vits å holde det skjult lenger. Så la meg sparke ned skapdøren, hoppe ut og skrike til verden; "Jeg elsker guacamole". Sånn, puh, godt å få det ut. Meksikansk mat er jo ekstremt populært her til lands, og tacosen er jo en selvskreven fredagsgjest hos de aller fleste. Og selv om den norske tacosen kanskje ikke er så ekstremt meksikansk av seg så kommer man uansett ikke utenom guacamolen. Den må med.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/02/20/guacamole/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kyllingsandwich</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/02/16/kyllingsandwich/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/02/16/kyllingsandwich/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 16 Feb 2012 18:24:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fugl]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[club sandwich]]></category>
		<category><![CDATA[Kylling]]></category>
		<category><![CDATA[kyllingsandwich]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3402</guid>
		<description><![CDATA[Bawk, bawk, bawk. I denne delen av oppskriften prøver jeg ofte å finne på noe småvittig som jeg kan lire av meg. Litt for å være morsom og litt for å få deg ekstra interessert i retten. Men akkurat i dag så gidder jeg ikke å legge sjela mi i introen. Det er jo tross alt bare en liten sandwich vi snakker om, og selv om den selvfølgelig tar smaksløkene dine til helt nye høyder så er det jo fortsatt bare en sandwich.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/02/16/kyllingsandwich/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kirsebæris med crumble</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/02/12/kirsebaeris-med-crumble/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/02/12/kirsebaeris-med-crumble/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 12 Feb 2012 09:40:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[fløteis]]></category>
		<category><![CDATA[hjemmelaget is]]></category>
		<category><![CDATA[is med kirsebær]]></category>
		<category><![CDATA[iskrem]]></category>
		<category><![CDATA[kirsebæris]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3371</guid>
		<description><![CDATA[Hjemmelaget is er en glimrende avslutning på en tung, fet og salt middag. Jeg liker det aller best når man tilsetter litt bær da syrligheten dette gir er en kjærkommen gjest til en ellers veldig søt fløteis. For utenom bærene så er det jo i hovedsak fløte, sukker og eggeplommer, og det er begrenset hvor fresh denne troikaen kan bli på egenhånd.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/02/12/kirsebaeris-med-crumble/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>8</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vinfeber</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/02/08/vinfeber/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/02/08/vinfeber/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 20:30:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Uspiselige artikler]]></category>
		<category><![CDATA[intéresse for vin]]></category>
		<category><![CDATA[moestue]]></category>
		<category><![CDATA[vin]]></category>
		<category><![CDATA[vinfeber]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3356</guid>
		<description><![CDATA[Mat og vin. Det ene blir alltid bedre med det andre. I løpet av noen år nå så har jeg gått fra å være ubrukelig på kjøkkenet til å bli (tror jeg hvertfall) en nogenlunde habil amatørkokk. Dette har skjedd over tid ved hjelp av nysgjerrighet og en higen etter ny kunnskap. Nå håper jeg at jeg kan få noe av den samme utviklingen med vin.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/02/08/vinfeber/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>11</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Laks med beter og blomkålpure</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/02/07/laks-med-beter-og-blomkalpure/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/02/07/laks-med-beter-og-blomkalpure/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 11:50:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisk]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[basilikum]]></category>
		<category><![CDATA[blomkål]]></category>
		<category><![CDATA[gulbete]]></category>
		<category><![CDATA[hvitløk]]></category>
		<category><![CDATA[ingefær]]></category>
		<category><![CDATA[Laks]]></category>
		<category><![CDATA[Laks med beter og blomkålpure]]></category>
		<category><![CDATA[nøttesmør]]></category>
		<category><![CDATA[rødbete]]></category>
		<category><![CDATA[salmalaks]]></category>
		<category><![CDATA[sjalottløk]]></category>
		<category><![CDATA[soyasaus]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=2054</guid>
		<description><![CDATA[Laks ass. Hva kan man si som ikke smartere folk enn meg allerede har sagt? Etter Salma-versjonen dukket opp så går det sjeldent en uke uten at det spises laks her i heimen, den er høyt elsket både hos min gamle kjæreste og min unge datter. Litt variasjon på tilbehøret så er hvertfall en av ukens 7 måltider i boks.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/02/07/laks-med-beter-og-blomkalpure/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>8</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tomatsuppe</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/02/02/tomatsuppe/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/02/02/tomatsuppe/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 15:34:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Suppe]]></category>
		<category><![CDATA[suppe]]></category>
		<category><![CDATA[tomat]]></category>
		<category><![CDATA[tomatsuppe]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3321</guid>
		<description><![CDATA[For første gang i mitt liv så har jeg nå spist en hjemmelaget tomatsuppe, og det var da også første gang jeg lagde en. Nå skal det sies at tomatsuppe aldri har vært en vanlig rett i mitt kosthold, men de få gangene det har blitt spist så har det vært en spansk mann ved navn Toro som har laget den til meg. Og det har vel aldri egentlig falt i smak.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/02/02/tomatsuppe/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>21</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Spicy Herr Strøm</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/02/01/spicy-herr-strom/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/02/01/spicy-herr-strom/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 09:31:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisk]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Aioli]]></category>
		<category><![CDATA[brokkoli]]></category>
		<category><![CDATA[ertemos]]></category>
		<category><![CDATA[potet]]></category>
		<category><![CDATA[spicy]]></category>
		<category><![CDATA[strømtorsk]]></category>
		<category><![CDATA[Torsk]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3305</guid>
		<description><![CDATA[Fru Salma har vi tilstadighet besøk av her i heimen, men denne gangen var det faktisk Herr Strøm som var utenfor når jeg åpnet døren. Vi har hatt planer om å invitere Herr Strøm i lang tid nå, men det har alltid dukket opp noe som har forhindret det, eller vi har tatt til takke med en fjern slektning av han fra fiskedisken. Men denne gangen tok vi imot han med åpne armer og heldigvis hadde vi en rekke andre råvarer som han kom svært godt overens med.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/02/01/spicy-herr-strom/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Moules-Frites</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/01/30/moules-frites/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/01/30/moules-frites/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 11:11:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Skalldyr]]></category>
		<category><![CDATA[blåskjell]]></category>
		<category><![CDATA[moules-frites]]></category>
		<category><![CDATA[perfekte pommes frites]]></category>
		<category><![CDATA[pommes frites]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3284</guid>
		<description><![CDATA[Dette blir første gang jeg presenterer en belgisk klassiker her på bloggen, mon tro om det også blir den siste? Dette er en usedvanlig frekk kombinasjon som passer urovekkende bra sammen, herlig sprø pommes frites dyppet i aioli sammen med saftige og smaksrike blåskjell. En kg med blåskjell koster ca. femtilappen, en svært god pris og mye god mat for pengene.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/01/30/moules-frites/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bruschetta</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/01/29/bruschetta-2/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/01/29/bruschetta-2/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 11:40:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hors d'oeuvres]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[balsamico]]></category>
		<category><![CDATA[balsamiko]]></category>
		<category><![CDATA[basilikum]]></category>
		<category><![CDATA[bruschetta]]></category>
		<category><![CDATA[hvitløk]]></category>
		<category><![CDATA[mozzarella]]></category>
		<category><![CDATA[olivenolje]]></category>
		<category><![CDATA[tomat]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=2782</guid>
		<description><![CDATA[At det enkle ofte er det beste er et uttrykk som må brukes med måte, men at det gjelder for denne lille rakkeren er det ingen tvil. En av de aller enkleste, raskeste og beste appetittvekkerene jeg vet om. Egentlig er den nesten litt for enkel til å i det hele tatt lage et blogginnlegg om, men siden flere jeg kjenner mener at jeg er den tøffeste kisen i gata så gjør jeg det allikevel. Og akkurat denne utgaven er hakket mer avansert og går derfor akkurat inn under det som er godkjent å publisere.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/01/29/bruschetta-2/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kanelsnurr</title>
		<link>http://heiamat.no/2012/01/17/kanelsnurr/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2012/01/17/kanelsnurr/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 11:35:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Brød og bakst]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[kanelbolle]]></category>
		<category><![CDATA[kanelboller]]></category>
		<category><![CDATA[kanelsnurr]]></category>
		<category><![CDATA[morten schakenda]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=2828</guid>
		<description><![CDATA[Jula er over, forsettene er satt, forhåpentligvis har du svettet og trent et par ganger allerede. Med andre ord, 2012 er godt igang. Men seriøst, hvem tror du at du lurer? Hæ, ikke meg hvertfall. Derfor kommer jeg din nye falske personlighet til unnsetning, jeg kjenner deg og vet hva du vil ha. Du vil ha smør og du vil ha sukker, du vil ha mye av det og siden det er litt småekkelt å spise det som det er så har jeg kombinert de for deg, sammen med et par andre ting for lettere konsumering. (Målet er selvfølgelig at mens dere spiser kanelboller og blir feite så skal jeg bli slank og digg, jepp, vi snakker swimsuitcalendardigg.)]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2012/01/17/kanelsnurr/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>9</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>And med paella-ris</title>
		<link>http://heiamat.no/2011/11/28/and-med-paella-ris/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2011/11/28/and-med-paella-ris/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 28 Nov 2011 20:19:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fugl]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Ris og pasta]]></category>
		<category><![CDATA[And]]></category>
		<category><![CDATA[andelår]]></category>
		<category><![CDATA[paella]]></category>
		<category><![CDATA[picada]]></category>
		<category><![CDATA[sofrio]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3218</guid>
		<description><![CDATA[Jeg har i dag kreert og konsumert det første måltidet fra min nye favorittbok, "the family meal" av sjølvaste Ferran Adria. Denne boka er som skrevet til meg, var knapt en oppskrift i hele boka jeg ikke ville lage med en eneste gang. Det er stort sett snakk om enkle oppskrifter, men med gode råvarer. Dette er jo mat som de ansatte på El Bulli har spist opp gjennom årene så da må det gå raskt og det må kunne lages til mange, hele 75 stk faktisk. Kommer nok et eget innlegg om boka snart, så tilbake til matretten.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2011/11/28/and-med-paella-ris/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Picada</title>
		<link>http://heiamat.no/2011/11/28/picada/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2011/11/28/picada/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 28 Nov 2011 19:48:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Diverse]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[picada]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3228</guid>
		<description><![CDATA[Slik som sofrito så er også picada en klassisk spansk smakstilsetting. Den brukes veldig ofte i samsvar med sofrito, men kan også brukes alene. Den blir som regel tilsatt mot slutten av tilberedningen til en rett og kan brukes til kjøtt, fisk, supper, gryter, osv. Kort sagt det meste. De essensielle ingredienser er hvitløk, safran og bladpersille. Så tilsetter man gjerne noen nøtter som mandler, hasselnøtter eller valnøtter. Man kan ha oppi sprøtt brød eller kjeks også har man som regel litt væske i form av olje, stekesjy, kraft eller lignende.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2011/11/28/picada/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Sofrito</title>
		<link>http://heiamat.no/2011/11/28/sofrito/</link>
		<comments>http://heiamat.no/2011/11/28/sofrito/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 28 Nov 2011 19:44:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Espen Nersveen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Diverse]]></category>
		<category><![CDATA[Oppskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[sofrito]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://heiamat.no/?p=3219</guid>
		<description><![CDATA[Sofrito er en klassisk tilberedning av hvitløk, løk, tomater og olje som brukes i mange spanske retter. Den er ganske tidkrevende da en hel masse løk skal freses over lav varm til den er kokt helt inn og blitt ordentlig brun. Idet jeg skulle finhakke løken i blenderen så gikk maskinen min skeis, dette førte til at jeg måtte ty til kniv og håndmikser og da ble ikke resultatet helt optimalt. Jeg hadde heller ikke tålmodighet eller tid til å stå løpet helt ut så jeg hadde i tomatene litt tidligere enn anbefalt. Men oppskriften er det uansett ikke noe galt med, den er nemlig ført i pennen av Ferran Adria, og hentet ut fra boka the family meal.
]]></description>
		<wfw:commentRss>http://heiamat.no/2011/11/28/sofrito/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

